山东芹菜是山东地区较为常见的一种蔬菜，它有着清爽的口感和丰富的营养价值。在做法上，山东芹菜通常可以生食、烹饪或腌制。最常见的做法是凉拌芹菜，将芹菜洗干净切成细条，加入蒜末、酱油、醋、芝麻油等调味品拌匀即可。另外，山东芹菜还可以炒着吃，与豆腐、肉类等搭配，在炒菜中起到美味和营养的作用。当然，还可以将山东芹菜腌制成咸菜或酸菜，增加其风味和保存时间。

山东芹菜做法 扩展

可以炒着吃，凉拌，做包子或者饺子馅